ماه: می 2017

گالری تصاویر راه اندازی رستوران

گروه فوق تخصصی راه اندازی فست فود و تجهیزات کافی شاپ حسینی (IRANHFC) پیشرو در ارائه خدمات متنوع و حرفه ای در عرصه تجهیزات فست فود و کافی شاپ می باشد. به طور کلی تمامی مواردی که برای راه اندازی فست فود، کافی شاپ و رستوران ایتالیایی باید مورد توجه قرار گیرد توسط گروه اجرا […]

راه اندازی رستوران

در این مطلب قصد داریم به همه چیز درباره راه اندازی رستوران بپردازیم. این مطالب که به صورت مقالات جداگانه ولی با یک انسجام خاص منتشر می شود می تواند به شما کمک شایان ذکری بنماید. راه اندازی رستوران برآورد هزینه راه اندازی رستوران سنتی برآورد هزینه راه اندازی رستوران برآورد هزینه راه اندازی کترینگ […]

طراحی استراتژی فست فود

اگر شما بخواهید یک رستوران یا فست فود راه اندازی نمایید بهتر است که ابتدا به ساکن اقدام به طراحی استراتژی فست فود یا رستوران خود بپردازید.یک برنامه استراتژیک از اجزای زیر تشکیل شده است: قلمرو، ماموریت و قصد اهداف استراتژی توسعه تخصیص منابع منابع هم افزایی قلمرو، ماموریت و قصد یک فست فود چه […]

تجهیزات رستوران ایتالیایی

تجهیزات رستوران ایتالیایی شامل موارد زیر می باشد: سینک: سینک ظرف شویی وسیله ای است شستشو، این شستشو می تواند شامل مواد اولیه باشد یا ظروف. آبچکان: آبچکان در دو مدل ایستاده و دیواری وجود دارد که اگر قرار است بالای سینک نصب شود حتما باید دیواری باشد. میز جلوی ماشین ظرف شویی: معمولا بشقاب […]

تعویض روغن سیب زمینی فست فود

یکی از سوالات متداولی که اکثر پرسنل در فست فود می پرسند، زمان مناسب برای تعویض روغن سیب زمینی فست فود می باشد. همانطور که می دانید در فست فود ها یا رستوران ها به دفعات خیلی زیادی از روغن برای سرخ کردن استفاده می نمایند. البته در مورد این که  آیا روغن میتواند مکررا […]