نویسنده: عباس حسینی

چرا در صنعت غذا سرمایه گذاری کنیم

چرا در صنعت غذا سرمایه گذاری کنیم مهندس حسینی www.iranhfc.com چرا صنعت رستوران قانونی فروش نقدی تقریبا زود بازده ارزش افزوده مناسب حجم ایجاد اشتغال بالا جزمشاغل پیچیده نیست ریسک برگشت سرمایه پایین گردش مالی بالا به تناسب سرمایه گذاری   Iranhfc تحصیلات مرتبط تجربه دانش گسترده اعتماد سازی مراحل راه اندازی تدوین استراتژی انتخاب […]

راه اندازی کافی شاپ

در راه اندازی کافی شاپ یکی لز مهمترین آیتم ها محل مورد نظر می باشد. اصولا با توجه به اینکه حجم فروش در کافی شاپ نسبت به فست فود و رستوران کمتر می باشد.ایجاب می کند دارای حاشیه سود بالاتری برای جبران این خصیصه در نظر گرفته شود. با توجه به تغییرات فرهنگی نسل جدید […]

منو

می توان منوی فست فود ها را به بخش های زیر تقسیم بندی کرد: برگر ساندویچ پیتزا سوخاری پیش غذا نوشیدنی ها اصولا فست فود های حرفه ای با حجم مشتریان بالا توانایی سرو کل این مجموعه را دارند.به چند دلیل فست فود های کوچک باید از گسترش در این زمینه ها جانب احتیاط را […]

فست فود

گسترش فست فود ها در تمامی استان ها و تغییر ذائقه هموطنان خبر از جهش این کسب وکار در آینده نزدیک می دهد. گرچه  وضعیت نابسامان صنعت و نرخ بالای تورم باعث به وجود آمدن مشکلاتی برای شاغلین این پیشه شده است،اما با گذر از این دوره کسانی که دارای تجربه بهینه ونام نیک در […]

دکوراسیون در فست فود

دکوراسیون فست فود یکی از مباحثی است که همیشه از جذابیت خاص خود برخوردار است. معمولا کسانی که در مرحله راه اندازی یا بازسازی فست فود هستند با این مهم بیشتر سروکار دارند.اما پاسخ این سوال که بهترین دکوراسیون برای یک فست فود کدام است جوابی به اندازه تمام فست فودهای موفق دارد. ابتدا با […]

هود و سانتریفیوژ

یکی از مهمترین فاکتورها در تجهیز فست فود یا رستوران  طراحی و نصب هود و سانتریفیوژ می باشد.اصولا هود ها را به فاکتورهای زیر می توان تقسیم کرد: تک جداره یا دو جداره نوع فیلتر البته مواردی همچون شیر تخلیه و چراغ داخلی عموما در هو دها نصب می شود.استفاده از هودهای دوجداره عموما در […]

اجرای فست فود

یکی از آیتم های مهم در راه اندازی فست فود ارائه خدمات صفر تا صد می باشد.گروه راه اندازی فست فود و کافی شاپ iranhfc  با سیستمی یکپارچه تمامی خدمات لازم را در پکیج راه اندازی کامل به مشتریان گرامی ارائه می دهد،نکته مهم در این مطلب تشریح صفر تا صد در  راه اندازی فست […]

تفاوت فر پیتزا ریلی با صندوقی

اگر بخواهیم فر های پیتزا را طبقه بندی کنیم،می توانیم آن ها را به دو گروه: صندوقی ریلی تقسیم  کنیم.   البته هر کدام ویژگی خاص خود را دارد که به تفکیک آنها را نام می بریم: صندوقی مزایا قیمت پایین طعم بهتر معایب زمان طولانی آماده شدن امکان سوختن پیتزا نیاز به پرسنل ماهر […]

قالب پیتزا

اصولا پیتزا ها را در قالب پیتزا تاپ می کنند و سپس در فر پیتزا قرار می دهند. قالب های پیتزا در اکثر فست فودها از جنس آهن تهیه می شود که به مرور سیاه شده و ظاهر بدی پیدا می کند.اما گروه دیگری از قالب ها از جنس آلومینیم تهیه می شوند که برای […]

تجهیزات فست فود و رستوران

یکی از کلیدی ترین آیتم ها در راه اندازی فست فود و رستوران خرید تجهیزات می باشد که از ابعاد مختلفی دارای اهمیت است.  مناسب با نیاز شما باشد ابزار لازم برای اجرای هر فنی از کلیدی ترین مواردی است که باید مورد توجه قرار گیرد.گاهی عدم توجه به این مقوله باعث خرید تجهیزاتی با […]