دسته: مقالات فست فود

دوره آموزش فست فود توسط IRANHFC

دوره آموزش فست فود توسط IRANHFC گروه IRANHFC (متخصص در تجهیز و راه اندازی فست فود و کافی شاپ) کلاسهای آموزش فست فود برگزار میکند: کارگاه آموزشی فست فود: آموزش انواع پیتزا آموزش انواع برگر آموزش سوخاری آموزش انواع سس آموزش ساندویچ با استفاده از تجهیزات پیشرفته صنعتی (هنی پنی، فرای مستر و …) تاریخ […]

۱۵ اشتباه درراه اندازی فست فود

۱٫ رویدادها را پیش بینی کنید داشتن حس پیش‌بینی و مشارکت اجتماعی دو فاکتور مهم و حیاتی برای موفقیت در راه‌اندازی فود کورت از ابتدا است. همواره باید رویدادها را پیش بینی کنید که می‌توان بر اساس آنها منو غذایی فود کورت را دچار تغییر کرد یا چیزی جزئی از آن کم کرد یا چیزی به آن […]

آموزش راه اندازی فودکورت Food Court

فود کورت (Food Court) چیست؟ سرای غذا یا فودکورت (food court) که تالار خوراک (food hall) نیز به آن گفته میشود گونه‌ای میدان عمومى در مراکز خرید، فرودگاه و … است که انواع رستوران‌ها و غذاخوری‌ها بطور به‌هم‌پیوسته در گرداگرد صحن آن قرار گرفته‌اند. در فود کورت معمولاً غذاهای فوری (فست‌فود) فروخته می‌شود و مشتریان همه ی […]

همه چیز دباره فست فود و راه اندازی فست فود

همه چیز دباره فست فود و راه اندازی فست فود فست فود چیست ؟ فست فود به غذاهایی که پخت آنها سریع انجام میشود یا به زبان دیگر غذاهایی که سریع آماده و طبخ میشوند فست‌فود میگویند. فست فود در مورد غذاهای خانگی به کار نمیرود بلکه بیشتر اشاره به غذاهایی میکند که در رستورانها تهیه […]

برآورد هزینه راه اندازی فست فود و رستوران

ما قصد داریم در سلسله مطالبی به تشریح دقیق هزینه راه اندازی فست فود و رستوران بپردازیم. قطعا این مطالب با توجه به اهمیت آنها در یک مقاله به اتمام نخواهد رسید و به همین دلیل در ابتدای مطلب به سلسله مطالب اشاره نمودیم.

تجهیزات و ماشین آلات فست فود

منظور از تجهیزات فست فود ماشین آلات و دستگاههایی است که در آشپزخانه های فست فودها مورد استفاده قرار می گیرد. اصولا آشپزخانه های فست فود را به دو بخش کثیف و تمیز یا همان آماده سازی و پخت تقسیم می نمایند.

هزینه تجهیزات آشپزخانه

برای تجهیز آشپزخانه اگر شما بخواهید که یک راه انداز فست فود یا فروشنده تجهیزات آشپزخانه  شما  را، راهنمایی کند ممکن است با ارقامی بین ۵۰ تا ۴۵۰ میلیون روبرو  شوید. همانطور که می بینید بازه قیمتی تجهیزات آشپزخانه فست فود بسیار گسترده و مبهم می باشد. 

هزینه استخدام مشاور برای راه اندازی فست فود و رستوران

یکی از هزینه های اولیه که قبل از راه اندازی فست فود و رستوران صورت می پذیرد، هزینه استخدام مشاور برای  راه اندازی فست فود و رستوران  می باشد. با توجه به اینکه اکثر دوستانی که به تازگی وارد این عرصه پر مخاطره می شوند از اطلاعات کافی برای راه اندازی فست فود و رستوران برخوردار نیستند، لذا حضور کارشناسان خبره می تواند به آنها کمک شایان ذکری بنماید.

هزینه طراحی دکوراسیون داخلی فست فود و رستوران

یکی دیگر از هزینه ها در مرحله راه اندازی فست فود یا رستوران هزینه طراحی دکوراسیون داخلی فست فود یا رستوران می باشد. معمولا طراحی دکوراسیون داخلی در یک فضای سه بعدی صورت می پذیرد. این طراحی یک بعد خلاقانه و هنری و یک بعد مهندسی دارد.