بروکلی شاید جز سبزیجات محبوب قرار نگیرد اما جز مفید ترین سبزیجات می باشد. با مصرف روزانه یک عدد بروکلی یعنی حدود ۳۰ گرم بروکلی، نیمی از ویتامین ث مورد نیاز روزانه ی بدن تامین می شود.
جو دو سر، سلطان فیبر غلات
جو دو سر غله ی رژیمی است که سلطان فیبر غلات شناخته شده است و کاملاً با جو معمولی متفاوت است. جو دو سر غنی از ویتامین های گروه ب، ویتامینE ، آهن، فسفر، پتاسیم، روی، کلسیم و املاح معدنی می باشد.
آشنایی با شرایط رشد میکروارگانیسم ها
رعایت بهداشت در رستوران و فست فود بسیار بسیار مهم است. رعایت بهداشت رستوران و فست و فود به بهداشت فردی پرسنل، بهداشت آشپزخانه و محیط، بهداشت در انبار مواد غذایی و یخچال، بهداشت مواد غذایی، بهداشت تجهیزات ولوازم کار، و… تقسیم بندی می شود.
مواردی که قبل از راه اندازی یک رستوران باید بدانیم
یک فست فود شامل یک مدل کسب و کار است که در خدمت مواد غذایی آماده که شامل ساندویچ ، همبرگر و … می شود. شما می توانید انتخاب کنید که فست فودتان شامل کدام یک از خط تولید باشد و یا شامل تمام خطوط گردد.