برچسب: شیرینی فرانسوی

طرز تهیه ماکارون فرانسوی

طرز تهیه ماکارون فرانسوی طرز تهیه ماکارون فرانسوی ماکارون(Macaron) یک شیرینی فرانسوی است که از دو قسمت نان و موادی در بین آنها نشکیل شده.  ماکارون  در اصل با سفیده تخم مرغ و شکر تهیه می‌شود. از دیگر مواد لازم برای این شیرینی پودر شکر یا پودر قند، پودر بادام یا پودر بادام زمینی و […]

طرز تهیه اِکلِر وانیلی

طرز تهیه اِکلِر وانیلی طرز تهیه اِکلِر وانیلی اکلر نوعی شیرینی فرانسوی است که از دو لایه نان دراز و نوعی خامه در بین آنها تهیه میشود.معمولن روی اِکلر لایه ای از کارامل یا شکلات می زنند. نانِ به‌کاررفته در اِکلر شبیه به نان مورد استفاده در نان خامه‌ای است، هرچند خامه‌ درون آن می‌تواند با انواع […]